|
Kalkoentournedos Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 kalkoentournedos
20 g boter of margarine
1 eetl. olie
100 g champignons in plakjes
zout en peper
prei
voorgekookte krieltjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stoof de prei gaar. Kook de krieltjes gaar. Verwarm de boter in een koekenpan en laat dit niet te bruin worden. Bak hierin de tournedos goudbruin en gaar op een matig vuur. Reken ca. 3 minuten per kant. Verwarm de olie in de hapjespan en roerbak hierin de champignons en voeg peper naar smaak toe.
|
|
|